Soirée découverte de l'oenologie

Pour un réseau d'entreprises, j'ai organisé pendant plusieurs années
des soirées "découverte de l'oenologie", avec un oenologue professionnel.
J'ai mis en contact le restaurateur, différent à chaque fois,
et l'oenologue qui nous concoctaient ensemble un dîner "accords mets et vins".
Les convives ont pu découvrir, à travers chaque thème de soirée, des terroirs, des cépages, ...,
en vin et en champagne et s'initier à la dégustation, avec modération...